Sobremesas para quem tem Diabetes: 3 receitas deliciosas!

Sobremesas para quem tem Diabetes: 3 receitas deliciosas!

sobremesas para quem tem diabetes bolo de chocolate

Sobremesas para quem tem diabetes: Confira nesse artigo 3 receitas deliciosas para voc√™ saborear ūüėčūüĎá

Bolo de Chocolate

Ingredientes para a massa:

  • 2 gemas;
  • 4 claras;
  • 1 x√≠cara (ch√°) de √°gua quente;
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de √≥leo;
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de ado√ßante (de prefer√™ncia xilitol);
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de cacau em p√≥;
  • 2 x√≠caras (ch√°) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em p√≥.

Ingredientes para a cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 2 x√≠caras (ch√°) de leite desnatado;
  • 150 g de chocolate diet em peda√ßos;
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de creme de leite light.

Modo de preparo da massa:

  • Em um liquidificador bata as gemas, a √°gua, o √≥leo, o ado√ßante e o cacau. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • Bata as claras em neve. Em seguida, acrescente-as delicadamente √† massa;
  • Coloque a mistura em uma forma m√©dia untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pr√©-aquecido (180¬ļ C) por 30 minutos.

Modo de preparo da cobertura:

  • Dissolva o amido no leite e leve ao fogo at√© engrossar;
  • Em outro recipiente, derreta o chocolate com o creme de creme de leite em banho-maria. Em seguida, misture bem os dois cremes batendo at√© ficar cremoso;
  • Prontinho! Agora basta espalhar a cobertura em todo o bolo e se deliciar.

Bolo de Banana de Caneca

sobremesas para quem tem diabetes bolo de banana

Ingredientes:

  • 1 banana prata bem madura;
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sobremesa) de semente de chia;
  • 1 colher (ch√°) de fermento em p√≥;
  • Canela em p√≥ a gosto;
  • 1 colher (sobremesa) de uva passas (opcional);
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral.

Modo de Preparo:

  • Amasse bem a banana com um garfo e reserve;
  • Em uma caneca, acrescente o ovo, a farinha de trigo, o farelo de aveia e mexa bem. Depois acrescente a banana amassada e misture, at√© ficar homog√™neo. Em seguida, acrescente todos os outros ingredientes e misture bem;
  • Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos;
  • Ao finalizar, pode colocar o bolinho em um prato e se quiser, pode colocar um pouco de pasta de amendoim sem a√ß√ļcar para finalizar como cobertura.

Mousse de morango

Sobremesas para quem tem diabetes

Ingredientes:

  • 1 x√≠cara (ch√°) de morango picado;
  • 1 iogurte natural;
  • 1 sache de gelatina incolor e sem sabor;
  • ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de √°gua para hidratar;
  • Ado√ßante a gosto (de prefer√™ncia xilitol);
  • Morangos para finalizar.

Modo de Preparo:

  • Hidrate e dissolva a gelatina em √°gua fria e reserve;
  • Em um liquidificador, misture o iogurte, os morangos, a gelatina preparada previamente e o ado√ßante. Bata tudo at√© ficar uma mistura homog√™nea;
  • Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos;
  • Retire, decore com os outros morangos e sirva-se.

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