A contagem de carboidratos para diabetes é uma pratica que toda pessoa com diabetes deve ter.
Mas afinal, o que é a contagem de carboidratos?
É uma estratégia nutricional que oferece à pessoa com diabetes maior flexibilidade em sua alimentação, de acordo com seu estilo de vida…
O objetivo maior dessa estratégia é encontrar um equilíbrio entre o consumo de carboidratos pela alimentação, a glicemia e a quantidade de insulina necessária.
Qualquer pessoa pode fazer contagem de carboidratos?
Sim, qualquer pessoa.
Nesse caso se você está interessado nessa estratégia, o primeiro passo é entender o processo como um todo…
Ter autoconhecimento para tal e saber executar as operações básicas da matemática (soma, subtração, multiplicação e divisão)…
Ou usar aplicativos de celular que realizam a contagem de carboidratos e executam outras funções, por exemplo, o iGlicho.
Como funciona o processo de contagem de carboidratos para Diabetes?
O carboidrato, embora saudável, é o nutriente que tem maior efeito sobre a glicemia, já que 100% do que é ingerido transforma-se em glicose…
Essa é a razão principal que o coloca como foco do tratamento.
Por outro lado, quanto a proteína, um valor entre 30% e 60% pode ser transformado em glicose e da gordura, somente 10%.
De acordo com a alimentação feita pelo paciente com diabetes é calculada a quantidade de carboidratos e, de acordo com este cálculo, aplica-se uma quantidade determinada de insulina rápida/ultrarrápida.
Nesse processo deve ser levado em consideração:
- a idade do paciente;
- a glicemia no momento da contagem;
- a glicemia que temos como objetivo para o paciente (glicemia alvo);
- o quanto de carboidratos o paciente ingere;
- os fatores de sensibilidade e correção.
Como começar?
O seu médico ou nutricionista te ajudará a descobrir quantas calorias você deve ingerir ao dia para manter-se saudável.
Também definirá quanto de carboidrato deve ser consumido diariamente e em cada refeição.
Mas é importante que você anote o que come! (dica, utilize um aplicativo como o iGlicho, que fica mais fácil).
Assim você pode conhecer a quantidade, a qualidade e a distribuição dos carboidratos consumidos ao longo do dia, levando em consideração os exercícios físicos e o estilo de vida.
Medir as glicemias antes de cada refeição e duas horas após fazê-las é importante para verificar o efeito dos alimentos e da medicação sobre a sua taxa glicêmica.
Se você quer realmente utilizar a contagem de carboidratos a seu favor, leia essa parte com atenção.
A contagem diária de carboidratos para diabetes pode ser algo cansativo…
Ter que fazer as somas todos os dias…
Olhar tabelas…
E ainda ficar se preocupando constantemente com a precisão!
Por isso eu quero te fazer um convite para conhecer o iGlicho, o primeiro aplicativo para celular de cálculo de dose diária de insulina que utiliza seta de tendência.
FONTES:
[1] – BRUNO, Luciana. MANUAL DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS PARA PESSOAS COM DIABETES. São Paulo: Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2016. 56 p. Disponível em: https://www.diabetes.org.br/publico/images/manual-de-contagem-de-carboidrato2016.pdf. Acesso em: 05 fev. 2021.
[2] – HIROSE, Dr. Thiago Santos. Contagem de carboidratos para diabéticos: como funciona? Disponível em: https://www.portalped.com.br/especialidades-da-pediatria/endocrinologia/contagem-de-carboidratos-para-diabeticos-como-funciona/. Acesso em: 08 fev. 2021.
